发布时间:2024-05-11|来源: 清远市发展和改革局|专栏: 联合奖惩_守信典型人 ...
走进位于清远高新区的蒙牛乳业(清远)有限公司,透过密闭的玻璃墙,一条条生产线正在高速运转,灌装好的产品像一列迈着正步的士兵,质量控制、监督部门的电脑每隔15秒钟就自动抽检一次,产品源源不断通过生产线的输送,由机械手臂自动码摞,再由无人驾驶车送入现代化库房……公司多举措保牛奶质量安全,赖栋楠便是负责质量管控环节的一员。
赖栋楠(左三)参加蒙牛集团业务培训学习。受访者供图
出生于1992年的赖栋楠是清远本地人,喜欢做菜的他大学学的是食品生物相关专业。2013年大学毕业后,他进入公司从最开始的基础化验员做起,逐渐成长为质量管理处质量成品高级工程师。在他看来,没有质量一切都是负数,作为质量管理人员,就是要在供方选择上把好第一道关,要在进货检验中按要求逐批把关,在细节处小心谨慎,才能将原料灌装成放心牛奶走进千家万户。
赖栋楠的工作不仅在生产线上,还需要经常泡在实验室里。牛奶里有没有三聚氰胺,黄曲霉毒素、微生物、污染物是否超标?都需要经过一一检测。“自动化的生产设备,质量工人就是一线,有质量工人坚守产品一线,保障产品质量安全,才能确保发运到市场的产品符合要求,确保消费者喝的每一瓶牛奶都营养健康。”赖栋楠常常这样说。
谈起工作中最难忘的事,刚参加工作的那场“小意外”让赖栋楠印象深刻:在独立上岗初时,他在化验室里配置相关试剂用来做牛奶的理化检验,所有步骤都严格按照要求去做,但在添加硫酸时速度太快且没有搅拌,导致试剂发生爆炸。这次的经历给他好好上了一课,“做任何事都要用心再用心,千万不能马虎。”
“把简单的事情重复做下来,就是了不起的!”从业11年来,赖栋楠在食品安全这条路上稳打稳扎,能吃苦、爱学习、肯钻研是同事们对他的评价。在做好日常工作的同时,他坚持学习努力提升专业技能,先后考取了ISO9000和ISO22000国培认证质量管理体系内部审核员、中粮中研院感官品评管理体系项目认证高级食品安全管理员、高级食品检验工和CCAA国家注册质量审核员。
付出必有收获。赖栋楠在2015年被蒙牛乳业(清远)有限公司评为“先进个人”;2017年被评为蒙牛乳业(清远)有限公司“质量卫士”;2019年被蒙牛集团低温事业部评为“低温之星”;2018年、2022年分别被评为蒙牛乳业“优秀员工”。他还被评为2021年清远市最美产业工人,2022年清远市劳动道德模范。
“质量是最大的正直,正直做人,诚信做事。”这是赖栋楠的工作信条和一直的坚守。在他和众多质检人的努力下,2016年,经广州海关所属清远海关检验检疫合格,蒙牛乳业(清远)有限公司生产的乳酸菌饮品系列产品出口至香港、澳门,同年12月,企业生产的一批巴乳酸菌饮品又出口至澳门、新加坡;2023年,经广州海关所属清远海关检验检疫合格,蒙牛乳业(清远)有限公司生产的巴氏杀菌奶系列产品出口至香港,实现清远巴氏杀菌奶供港“零”突破……